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I legumi in formato pasta
Pasta alimentare secca con farina di
legumi macinata a pietra, trafilata a bronzo e lunga essiccazione controllata
Prodotti
Casarecce Fagioli 250 g C04-2025
Pasta secca Fagioli
In Stock
Pasta secca di Fagioli Borlotti in formato Casarecce. Confezione da 250 g
Il laboratorio artigianale Nonna Nene si trova a Felina, piccola frazione del Comune di Castelnovo nè Monti (RE), a quota 650 m s.l.m. immerso nella natura e l'aria di montagna. I legumi sono coltivati dalle mani sapienti dei contadini locali, le farine vengono prodotte tramite macinatura a pietra per una migliore qualità del prodotto ed è attribuito il logo PRODOTTO DI MONTAGNA. La pasta alimentare proteica è prodotta con trafile al bronzo e successivamente, in tempi brevissimi, sottoposta ad una lenta e controllata essicazione per ottenere un alimento secco di alta qualità artigianale. Siamo un piccolo team a conduzione familiare, con obiettivi nella ricerca di materie prime di qualità a Km0, rigorosi controlli durante le fasi lavorative per mantenere alti standard di processo.
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Laboratorio artigianale produzione pasta secca di legumi
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Via Fratelli Kennedy 43C
42035 Felina Castelnovo nè Monti (RE)
Italia